Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
karabiber
tuz
kuru nane
Hazırlanışı;
Mercimekleri iyice yıkayıp süzdükten sonra 3 su bardağı su ile sularını iyice çekene kadar haşlayın. Soğuması için kenara alın. Başka bir tavada zeytinyağında soğanları soteleyin salça ve baharatları ekleyip soğuması için kenara alın. Soğuyan malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun ve yuvarlak parçalar alıp şekil verin üzerine yoğurt ve salçalı sos ekleyerek servis edin.
