Eveeeet diyette hep aynı şeyleri yemekten sıkılıyorum diyenleri alalım piste 🥳🤘🏼
Karşınızda diyet #alinazik 😂🫣
(Diyetisyeniniz hem boğa Burcu hem de Çukurovalı olunca 😂)
Bu arada hakkaten Acayip hafif oldu, denemenizi tavsiye ediyorum 😋
Alt kısmı iÇin;
•2 adet patlıcan
•1 yemek kaşığı süzme yoğurt
•1 diş sarımsak
Üst kısmı iÇin;
•100 g dana kıyma
•1 küçük boy soğan
•2 adet yeşil ince köy biberi
•1 tatlı kaşığı domates salçası
•Tuz, karabiber
Süslemek için de;
Maydanoz 🌿
Yapılışı;
Patlıcanları bir kaç yerinden çatallayıp fırında (yada ben airfryer da yaptım) 200 derecede 15 dakika pişiyoruz , kabuklarını soyduğumuz köz patlıcanlarımızı sarımsak ile dövüp yoğurtluyoruz.
Bu sırada kıymamızı kendi yağı ile suyunu çekene kadar kavurup üzerine sırayla küçük küçük doğradığımız soğan ve biberlerimizi ekliyoruz , salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup baharatları da ekleyip hazırladığımız patlıcanların üzerine alıyoruz , en son üzerine maydanozla servis ediyoruz .
Şimdiden afiyet olsun herkese 👩🏻🍳