BAĞIŞIKLIĞIMIZI GÜÇLENDİRECEK 5 BESİN
Kış aylarında sağlıklı beslenme birçok nedenden ötürü zor olabilir. Kışın sağlıklı beslenmenin zor olmasının bir nedeni güneş ışığı eksikliği olabilir. Çünkü daha az güneş, daha az mutluluk hormonu demektir. Bu da depresyon ile yiyecek arzusunun artışını beraberinde getirir. Bağışıklık sistemi organizmanın vücudu için bir savunma sistemi gibidir; birçok farklı ajanın varlığını tespit eder ve bir kalkan gibi hareket eder. Işte bu kalkanı kuvvetlendirecek 5 besin:
- Bağışıklık sistemini güçlendirecek ilk besin grubu olarak naranciyeler akla gelir. Çünkü içerisinde bulunan C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olur. C vitamininin beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırdığı düşünülmektedir. Bu da enfeksiyonlarla karşı savaşmanın anahtarıdır.
- greyfurt
- portakal
- mandalina
- Limonlar
Vücudunuz C vitaminini üretmediği veya saklamadığı için, sağlığı devam ettirmek için günlük C vitamini alınması gerekir. Hemen hemen tüm turunçgiller C vitamini bakımından yüksektir. Aynı zamanda C vitamininden bahsetmişken naranciyeler dışında bir meyve olan KİVİ C vitamini içeriği bakımından en zengin meyvedir.
2.Sarımsak
İlk uygarlıklardan beri enfeksiyonlarla mücadeledeki değeri bilinmektedir. Sarımsağın içerisinde bulunan allisin bileşiği bağışıklık sistemini destekleyici nitelik taşır. Bunun dışında saymakla bitmeyecek birçok faydası olan sarımsağı diyetinizde yer vermeye özen gösterin.
3.Brokoli
Brokoli, vitamin ve minerallerden zengin bir sebzedir. Içeriğinde bulunan A vitamini sayesinde ağız, mide, bağırsak ve solunum sistemindeki cilt ve dokuları sağlıklı tutarak bağışıklık sistemini düzenlemeye ve enfeksiyonlara karşı korumaya yardımcı olur. A,C ve E vitaminlerinin yanı sıra birçok antioksidan ve liften zengin brokoliyi diyetinize eklerken ya çiğ ya da buharda az pişmiş şekilde tüketirseniz, vitamin kayıplarından korumuş oluruz.
4. Deniz Ürünleri
Deniz ürünlerindeki protein vücudun bağışıklık sisteminde, özellikle iyileşme ve iyileşme için rol oynar. Sadece protein değil, aynı zamanda çinko mineralinden de zengindir ve çinko bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur ve yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir. Haftada en az 2 kez balık tüketimine özen göstermeye çalışın.
5.Karnıbahar
Içerisinde bulunan kolin ve glutatyon bileşikleri sayesinde birçok hastalıktan korur ve sindiri sistemi sağlığınız için ideal bir sebzedir. Yüksek antioksidan içeriği ile karnabahar bağışıklık sisteminizi güçlendirerek tüm vücut işleyişini iyileştirir.